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土佐　黒鳥鍛造　切付　8寸　240mm 包丁　厚口　洋出刃　青鋼　梨地　黒檀土佐黒鳥鍛造切付 8寸 240mm 包丁厚口洋出刃青鋼梨地

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商品詳細情報

管理番号	新品：MJG55765288510 中古：MJG55765288510-1	メーカー	調理器具	発売日	2025/08/05 00:27	定価	41850円
カテゴリ	キッチン・食器調理器具

土佐　黒鳥鍛造　切付　8寸　240mm 包丁　厚口　洋出刃　青鋼　梨地　黒檀土佐黒鳥鍛造切付 8寸 240mm 包丁厚口洋出刃青鋼梨地

土佐黒鳥鍛造切付 8寸 240mm 包丁厚口洋出刃青鋼梨地

ショップ – 土佐打刃物黒鳥

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舟行包丁土佐型 165mm 両刃鍛造黒打元兼青紙鋼日本製

狩猟用・アウトドア – 土佐打刃物黒鳥

高知県四万十町土佐黒鳥鍛造　Kurotori切付包丁　梨地　青紙2号手打ち使う人に寄り添う生活刃物の伝統　高知県四万十町の「黒鳥鍛造工場」の創業は、明治時代の初頭。150年以上も続く、土佐打刃物の老舗鍛冶屋だ。手がける刃物は、農具や林業刃物など、暮らしに欠かせないものが中心。自身で六代目となる梶原弘資さんは、刃物を使う人に寄り添うため、「安く・早く・上手く」という先代の教えを守りながら、相手が理想とする形を実現する鍛冶師だ。「時代が変わるにつれて、新しい技術や素材が登場しますが、大事なことは、刃物を使う人にとって愛着が湧くようなものを作ること。使う人に寄り添う、黒鳥鍛造工場の伝統を守っていきたいと思います」と梶原さん。土佐打刃物の業界全体を見据えながら、これからも挑戦は続く。刃渡:240mm全長:460mm刃幅:58mm厚み:6mm鍛造　青紙2号梨地仕上げ465g限定生産品で現品限りです。その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀和牛刀ペティナイフ三徳筋引きガラスキスライサー柳刃包丁出刃包丁薄刃包丁刺身包丁洋包丁和包丁堺一文字堺孝行正本杉本有次子の日高鳳一竿子木屋藤次郎祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルスブッチャーナイフ洋出刃アウトドア釣り津本式キャンプナイフ

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。