河原崎貴 アヒージョ鍋 大 カワラザキタカシ　鍛造　たんぞう　手仕事　鉄鍋 河原崎貴 鉄 中華鍋

河原崎貴 鉄 中華鍋

モノづくりの向こう側 vol.03 ] 鍛冶職人・河原崎貴さん | kiguu

使う人の声に耳を傾け、丁寧な職人の手仕事を貫く鍛冶職人

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▱▱▱▱▱ ⬇︎ 必読 ⬇︎ ▱▱▱▱▱お取引に関しての大切な事が書いています！気持ちよくお取引したいのでご購入前には必ずプロフィール、説明文を読んでご納得の上でのお取引をお願いします（^人^）河原崎貴 アヒージョ鍋 大¥15,400 税込【商品説明】寸法（目安）:口径20㎝×高さ4.5㎝(両手込直径28.5㎝）素材:鉄作り手:河原崎貴アヒージョ鍋、長く火にかけていただくお料理に使えるよう、厚みは通常のフライパンや中華鍋より少し厚めに作られています。アヒージョ以外にも一人用すき焼き・揚げ物・煮込み料理・オーブン料理にもお使いいただけます。鍛造（たんぞう）と呼ばれる手仕事で作られます。鉄を赤くなるまで熱して、叩いて成形する。その作業の結果、鉄は強く鍛えられます。一つ一つ表情が違うのも、手仕事の証。鉄製品での調理は鉄分が摂取出来るなど、理にかなっていることもあります。※IH非対応何度か使用しましたが最近は使わなくなったので整理の為に出品します。【フライパンなど鉄製の取扱い】使いはじめに野菜屑（ヘタやカワなど）を使い、多めの油を使って炒め物をして油をなじませます。（湯沸かしの場合は不要）洗い方は洗剤を使わずに、タワシでゴシゴシ洗いましょう。洗い終わったら、直火であぶって水分を飛ばします。（空焼きと言います。）収納する際に、油は塗らないでください。アフターメンテナスもして頂けます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・発送の際はリサイクル品を使用して梱包させて頂きます！感じ方の違いもあるかもしれませんがおおらかに受け止めてくださる方でお願いします。運搬時のトラブルはこちらでは予測できないことがあります。梱包の仕方で気になることが方は必ず事前にご相談頂くかご購入をお控えください。即購入◯ お値下げ✖️ ⚫️希望価格のご提示もご遠慮ください。お値引きは他のものとのおまとめにて送料分引かせて頂きます！ご理解の上での質問お願いします。説明内容を読んでないと思われるコメントにはお返事返しておりません(＞人＜;)また、不明な点はお気軽にご質問ください鉄鍋鉄製フライパン両手鍋