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土楽窯 / 黒鍋 8寸（1～2人用） | mother duck ONLINE STORE

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黒鍋（8寸） - 土楽 | 伊賀の里の土楽窯

こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。\r\r料理人が愛用する土鍋として有名な、三重県の伊賀焼「圡楽窯」さんの土鍋です。蓋が高くなった独特の形は、野菜をたくさん、おいしく食べてほしいという思いから生まれたもの。高く盛られた野菜は直接汁にふれることなく、蒸された状態になるので、瑞々しいままに召し上がっていただけます。\rまた、底が浅いため早く煮立つので、素材を煮すぎず、汁が濁りにくいという特長があります。\r\r\r\r\r\r・8寸(1～2人用、直径：約26.5cm、高さ：約19.5cm、容量：700ml\r　（写真の色が異なる場合がございます。）\r\r* 日本製 三重県 伊賀焼 土楽窯　IH不可　自然の土を使用した手作りの土鍋は、土の中にある鉄分が、いくつか見え、ざらついている場合がありますが、ご使用には、何ら問題ありません。\r\r\r* 圡楽の土鍋 職人が伊賀の土に向き合い、手挽きろくろを回してつくった圡楽の鍋。
土の力が最大限に引き出されてできた鍋は、その後も生き続けています。 
使いながら鍋を育てることで、作る料理の美味しさも鍋自体がどんどん引き出してくれる、まさに魔法の土鍋と言えるでしょう。\r\r\r* 使い方は、説明書をよくご覧いただき、末長くご利用ください。特に使いはじめは、残りご飯を用いてお粥を炊くなどして、火にならしてから徐々に強火でのお料理にご使用ください。（初めから強火での使用は避けてください。）\r\r\r\r\r素人の計測なので、誤差がある場合があります。　また、ご覧のスマホにより実際の色と異なる場合があります。壊れないようしっかり梱包してお届けいます。何卒よろしくお願いいたします。\r\r\r\r【確認をお願いします】\r焼き物は素材の違いや製造工程により、黒い点・小さな穴・うわぐすりが少しかかっていないところがある場合がございます。\rまた、逆にうわぐすりがたくさんかかりすぎた場所によってできた色ムラ・ハゲ・かたちの多少のゆがみやガタつきなどはございます。\r製造メーカー及び窯元での検品を通過したうつわは、上記のような個々の違いでの「返品・交換」をお受けすることはできかねますのであらかじめご了承ください。\r商品ひとつひとつ微妙に違うもことを、うつわの風合いや暖かみとしてお楽しみいただければ幸いに存じます。