BALMUDA バルミューダ ザ・トースター K01E-WSホワイト×シルバー Amazon | 【旧型モデル】バルミューダ スチームオーブン

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バルミューダ トースター K01E-WS ホワイト

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2018年製\r動作OK\r落としきれない汚れコゲが見受けられます\r●本体寸法：357mm(幅)×321mm(奥行き)×209mm(高さ)\r●庫内寸法：274mm(幅)×204mm(奥行き)×178mm(高さ)\r●製品重量：約4.3kg\r●電源：AC100V50Hz/60Hz\r●定格消費電力：1300W\r●電源コード長さ：1m\r●カラー：ホワイト\r\r感動のトースター\r\rBALMUDA The Toasterは、最高の香りと食感を実現する感動のトースター。\rバルミューダだけのスチームテクノロジーと完璧な温度制御が最高の味を実現しました。\r\r【科学とデザイン】\r■トーストを科学する\r最高のトーストとは、表面にさっくりと焼けたきつね色の薄い層があり、中はたっぷりの水分を含みつつ熱々に温まっているもの。\rトーストを科学の目線で徹底的に追究したBALMUDA The Toasterでは、独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御によって誰でも簡単に、驚くほどおいしいトーストを作ることができます。\r\r■スチームテクノロジー\rBALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。\r運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。\r水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げを開始します。\r\r■完璧な温度制御\r三つの温度帯を完璧に制御して、最高の状態のトーストを実現します。ひとつはパンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、もうひとつは表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げ付き(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。\r\r■4つのモード\rトースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサンの4つのモードが用意されています。\rこれは、例えば普通の食パンと上に具材が乗っている食パン、クロワッサンでは、中が温まりはじめる温度、表面が色づき始める温度が異なるからです。\rそれぞれのパンで最高のおいしさを引き出すために用意されたモードです。\r■クラシックモード\r■クラシック、そしてスマート\r■味、香り、そして食感\r■冷凍したパンもおいしく