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新品を購入して2回使用しました。目止めも実施してから使用しました。白米炊飯しか使用していませんので匂い移りもありません。ガスでもIH（100V・200V）でもご使用していただけます。『二重蓋使用の２合炊きご飯釜』です。お米をとぎ、ザルにあげてから土鍋に移します。お米の量に合わせ、水を入れる。30分程度、水に浸してから下記方法にて炊き上げてください。お米の種類、季節、お好みにより水加減を行ってください。IH調理器の場合200Vの調理器具では火力調整を中くらいに設定してください。（10段階あれば5から6程度）15分程度だ沸騰するのがベストです。早く沸騰してしまった場合は火力を弱火にして、そのまま15分程加熱してください。15分経ったら火を止めて約20分間蒸らして出来上がり。蒸らし終えたら、一度蓋をあけ、ご飯を下からかき混ぜてほぐし、再び10分程度置いておくと一層美味しくなります。ガス直火の場合火力は、中火〜強火で10〜12分程度で沸騰するのがベストです。沸騰したら火を止めて蒸らしに移ります。10分より早く沸騰してしまった場合は火力を弱めてください。12分でも沸騰しない場合は、火力を強めてください。沸騰したら火を止めて20分程度蒸らして出来上がり。蒸らし終えたら、一度蓋をあけ、ご飯を下からかき混ぜてほぐし、再び10分程度置いておくと一層美味しくなります。また、本体・フタは耐熱陶器ですので、商品に個体差（色、艶など）がございます。ご購入者様よりメーカーへの直接対応になります。ご了承のうえご購入していただきますようお願いいたします。■大きさ；約23.5cm×19.5cm×高さ15.0cm■口径；約14.5cm■本体質量；約1.82kg■容量；1.3L■材質；耐熱陶器（萬古焼）■ガス・IH（100V・200V）対応■水分量の目安になるライン入■外面発熱体方式でオール電化にピッタリ■日本製神経質な方はご遠慮いただきますようお願いいたします。宜しくお願い致します。