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【定価10780円】三徳包丁 ヌードプラス NUDE+ 160mm 志津刃物 三徳包丁 ヌードプラス NUDE+ 160mm 志津刃物

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MJK71457299653
中古 :MJK71457299653-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/08/09 14:28 定価 9900円
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【定価10780円】三徳包丁 ヌードプラス NUDE+ 160mm 志津刃物 三徳包丁 ヌードプラス NUDE+ 160mm 志津刃物

三徳包丁 ヌードプラス NUDE+ 160mm 志津刃物
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包丁 三徳包丁 家庭用 キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 160mm
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楽天市場】包丁 三徳包丁 家庭用 キッチンナイフ 洋 和 関 日本
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包丁 牛刀包丁 家庭用 キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 180mm
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都 ダマスカス包丁 - 有限会社志津刃物製作所 shizuhamono Co.,Ltd.
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程よい重みと、持ち心地のよさ。切れ味はもちろん、絶妙な刃の入り方。\r刃物の産地として知られる岐阜県関市に工場を構える、『志津刃物製作所』で職人さんが1つ1つ丁寧につくられただけの事はある本物の感触です。\r\rNUDE+は、ブレードとハンドルは鋼材からシンプルに切り出すことで、余計なものを一切許さないシンプルなフォルムが作られています。その後焼き入れをし、サブゼロ処理をします。 サブゼロ処理とは、焼き入れ後-75度で急冷すること。\rこれにより均一な結晶が整形され、さらに強固なブレードとなります。\rブレードは丁寧に繰り返し研ぎ続ける事で切れ味を保ち、一体化したハンドルは劣化する事なく、継ぎ目がないので衛生的。\r見た目より薄すぎて手が痛いという事もありません。柄元部分は、手にやさしく触れるラインに面取り処理を施されています。\rハンドル部には、NUDE+の刻印がございます。\r\r\r 日本製\r材料:ステンレス鋼(ハイカーボン モリブデンバナジウム鋼AUS8)\r愛知製鋼が開発した、硬さ、耐磨耗性、焼戻し抵抗性などを一層向上させたステンレス鋼です。\r研ぎ易く扱いやすい鋼材として広く使用されています。硬度 HRC57.5±1。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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