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東京 杉本 柳刃包丁 刃渡り 202mm(210mm・7寸)水牛柄 杉本刃物 SHM(スペシャルハンドメイド)シリーズ

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MJK55765297435
中古 :MJK55765297435-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/19 19:02 定価 9800円
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東京 杉本 柳刃包丁 刃渡り 202mm(210mm・7寸)水牛柄 杉本刃物 SHM(スペシャルハンドメイド)シリーズ

杉本刃物 SHM(スペシャルハンドメイド)シリーズ
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楽天市場】杉本 柳刃の通販
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志津刃物製作所 玄 牛刀 (180mm / 210mm) |Discover Japan 公式
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東京 杉本刃物 牛刀 210ミリ 炭素鋼 ツバ付き最上品 - 川口金物店
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柳刃包丁 尺 295mm 霞 水牛朴栗型柄 O571-2E1A | 祐成 | 包丁
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関東を代表する刃物店のひとつ、東京杉本の柳刃包丁(刺身用包丁)です。オリジナルサイズ210mmのものが、研ぎ減って202mmになっています。\r\r多少の使用感はありますが、目立つキズやサビ痕等はなく、コンディションは良好です。今後も末永くご活用いただけると思います。\r\r一般的な三徳包丁より数cmだけ長いサイズは、ご家庭のキッチンでも取り回ししやすい大きさです。\r\r刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):202mm 全長:338mm柄:水牛口\r※慣習的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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